Рецепт - Буза

вода - 10 л
геркулес "Увелка" - один килограмм
мука - 1/2 стакана
вода - 1/2 стакана
дрожжи - одна чайная ложка
сахар - 150 грамм



Воду доведем до кипения, всыплем геркулес, снова вскипятим и варим в течение 20-25 минут, при постоянном помешивании, дальше поставим кашу в теплое место на ночь.

При готовим закваску: смешаем муку с водой и дрожжами, перемешаем и выдержим в теплом месте 12 часов.

Дальше обе массы смешаем, прикроем посуду тканью и оставим на 2 суток в теплом месте.

Дальше процедим жидкость, всыплем в нее сахар, перемешаем и снова оставим в теплом месте. Через 1 сутки напиток готов к употреблению.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Буза
• Рецепт - Хлеб с маслинами
• Рецепт - Австрийские булочки
• Рецепт - Жарма
• Рецепт - Компот из зеленых грецких орехов

Добавьте Рецепт - Буза в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Буза", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях