Рецепт - Жарма
Ингредиенты для рецепта Жарма
мука - 1 стакан
талкан - один килограмм
жир бараний - 1 стакан
вода - 10 л
соль - 60 грамм
* для закваски:
мука - 1/2 стакана
сахар - 1/4 стакана
вода - 1 1/2 стакана
дрожжи - одна столовая ложка
Способ приготовления рецепта Жарма
Воду слегка подогреем, разведем дрожжи, сахар, муку, оставим в теплом месте.
Муку обжарим в жире, всыплем в воду, вскипятим, дальше всыплем, постоянно помешивая, талкан, соль, проварить на слабом огне 30 минут. Дальше смесь снимем с огня, охладим, добавим приготовленную закваску, смешаем, оставим на 12 часов при комнатной температуре под крышкой. Дальше напиток можно подаем.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Жарма в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Жарма", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Жарма" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
