Рецепт - Аджабсан

мясо - 500 грамм
сало - 100 грамм
картофель - три штуки.
помидоры - три штуки.
лук репчатый - три штуки.
чеснок - 1 головка
капуста - 200 грамм
сладкий перец - три штуки.
укроп - 1 пучок
соль , перец по вкусу



Очистим все овощи. Картофель нарежем кубиками 1х1х1 см, морковь и капусту нашинкуем тонкой соломкой. Помидоры и лук нарежем кружочками, чеснок разделим на дольки, болгарский перец и зелень порубим. Мясо и сало нарежем на маленькие кусочки.

Блюдо готовится отдельно для каждого обедающего, на пару. Для этого на каждую персону брать жаропрочную формочку, на дно положим из расчета на порцию картофель, дальше морковь, дольки помидоров, кружочки лука, болгарского перца, капусту, 1-2 дольки чеснока, посыплем зеленью, солью и специями, а сверху положим кусочки мяса и сала.

Аджабсан варим на пару в течение 1 часа на умеренном огне.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Суп-лапша с поджаркой
• Рецепт - Плов на пару
• Рецепт - Салат из помидоров, лука, чеснока и орех
• Рецепт - Овощи в собственном соку
• Рецепт - Чанахи

Добавьте Рецепт - Аджабсан в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Аджабсан", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях