Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

» » » Рецепт - Белке, домашние супы

Рецепт - Белке, домашние супы

12 января 2011
Супы разные

домашние супы

Рецепт - Белке


Рецепт - Белке, домашние супы

Ингредиенты для рецепта Белке

Для бульона:
кости бараньи - один килограмм
вода - 2,5 л
лук репчатый - одна штука.
морковь - одна штука.
корень петрушки - одна штука.
сметана - 1/2 стакана
зелень укропа - 1 пучок
перец черный горошком - четыре штуки.
соль по вкусу
Для лапши:
мука пшеничная - 2 стакана
вода - 1/2 стакана
яйца - две штуки.
соль - 1/2 ч. ложки


Способ приготовления рецепта Белке

Кости промоем, мелко порубим, зальем холодной водой, доведем до кипения, снимем пену, добавим целые очищенные луковицу, морковь, корень петрушки и варим при слабом кипении 2–3 часа. Готовый бульон процедим, заправим солью и перцем, доведем до кипения.

Муку просеем, соберем горкой, сверху сделаем лунку, вольем взбитые с солью яйца, воду и замесим крутое тесто.

Накроем тесто салфеткой и оставим на 15–20 минут, дальше тонко раскатаем и нарежем лапшу в виде квадратов 4x4см. Опустим лапшу в большое количество кипящей подсоленной воды так, чтобы она могла свободно плавать, и варим до готовности (пока не всплывет на поверхность), после чего откинем на дуршлаг, чтобы стекла вода.

В тарелки положим приготовленную лапшу, нальем бульон, посыплем суп мелкорубленой зеленью и заправим сметаной или кислым молоком.
<!-- updated_news -->


Оцените рецепт:
(голосов: 1)






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Белке, домашние супы в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Белке, домашние супы", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

домашний суп рецепт

Стоит обратить внимание на домашний суп рецепт - почитайте - интересно!

Рецепт - Томатный суп (холодный) Ингредиенты для рецепта Томатный суп (холодный)   вода холодная - 3 стакана томатная паста - 1/2 стакана брынза тертая - 1/2 стакана че

рецепты домашних супов

Обязательно посмотрите про рецепты домашних супов - очень интересно!

Рецепт - Суп-гуляш Ингредиенты для рецепта Суп-гуляш говядина - 400 грамм вода - 1,2 литра шпик - 50 грамм сало свиное - 50 грамм лук - 1 головка чеснок - 2 зубчика мука - одна стол

домашний суп рецепт

Тоже Вас заинтересует домашний суп рецепт - Вам это обязательно понравится

Рецепт - Аджика домашняя Ингредиенты для рецепта Аджика домашняя помидоры красные - 2,5 килограмм морковь - один килограмм сладкий перец красный - один килограмм растительное масло

Авторизация:

Социальные сети:




Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное