Рецепт - Цветная капуста маринованная
капуста цветная
соль
лимонная кислота
перец жгучий
гвоздика
Для заливки:
вода - 1 л
соль - 40 грамм
сахар - 40 грамм
уксус - 1/2 стакана
Капусту разобрать на соцветия, бланшировать 5-6 минут в кипящей воде, с добавлением соли и лимонной кислоты. Охладим в холодной воде. Дальше капусту уложим в банки, добавим специи, зальем маринадом и пастеризовать при слабом кипении 0,5 л банки — 20 минут, 1 л банки — 25 минут. Дальше банки закатаем и охладим.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Цветная капуста маринованная в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Цветная капуста маринованная", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Цветная капуста маринованная" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
