Рецепт - Лобио с зеленью
фасоль - 500 грамм
лук репчатый - 2 головки
сладкий перец - две штуки.
чеснок - 2 зубчика
кинза - 4 веточки
зелень петрушки - 3 веточки
мята и чабер - по 3 веточки
перец красный молотый , соль
Фасоль зальем водой, варим до размягчения. Во время варки, по мере выкипания воды, можно добавлять понемногу кипяток.
Лук порубим и спассеруем на масле. Сладкий перец мелко нарежем.
К фасоли добавим пассерованный лук, толченый чеснок, нарезанный перец, рубленые зелень петрушки, кинзу, чабер и мяту, посолим, поперчим и прогревайте 1–2 минуты.
При подаче лобио оформим зеленью.
По желанию можете добавим 2–3 столовые ложки толченых грецких орехов, а также ткемали или винный уксус.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Лобио с зеленью в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Лобио с зеленью", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
