Рецепт - Лобио из стручковой фасоли

фасоль стручковая - 500 грамм
лук репчатый - 2 головки
помидоры - три штуки.
подсолнечное масло - четыре столовых ложки
чеснок - 2 зубчика
кинза - 50 грамм
зелень петрушки - 3 веточки
базилик фиолетовый - 2 веточки
чабер (кондари) сушеный молотый - две чайных ложки
перец черный молотый , соль



1. Стручки фасоли нарежем кусочками, отварить, отвар сольем в отдельную посуду.

2. Помидоры ошпарим и, очистив от кожицы, мелко нарежем.

3. В сковороду с толстым дном вольем подсолнечное масло, слегка обжарим на нем мелко нарезанный лук.

4. Добавим нарезанные помидоры, фасоль, 1/4 стакана отвара, тушим на среднем огне 10 минут без крышки, дальше 2–3 минуты — на слабом огне под крышкой. Снимем сковороду с огня.

5. Чеснок растолочь с солью, вместе с рубленой зеленью и чабером добавим к фасоли, посолим, поперчим по вкусу.

6. Перед подачей блюдо оформим листиками базилика. Оцените рецепт:

• Рецепт - Салат из стручковой фасоли (6)
• Рецепт - Лобио из красной фасоли, салат с фасолью
• Рецепт - Салат из гороха и стручковой фасоли
• Рецепт - Чорба из стручковой фасоли (2)
• Рецепт - Чорба из стручковой фасоли

Добавьте Рецепт - Лобио из стручковой фасоли в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Лобио из стручковой фасоли", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях