Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
рецепты » Гарниры, соусы, полуфабрикаты » Соусы. Рецепты соусов » Рецепт - Грибной соус с вином
Рецепт - Грибной соус с вином
Соусы. Рецепты соусов
Рецепт - Грибной соус с вином
Ингредиенты для рецепта Грибной соус с вином отвар грибной - 400 миллилитров бульон мясной - 400 миллилитров мука пшеничная - две столовых ложки маргарин сливочный - 80 грамм лук - 1/2 головки перец душистый - несколько горошин вино красное сухое - 150 миллилитров сливочное масло - 50 грамм
Способ приготовления рецепта Грибной соус с вином
на один килограмм Грибной отвар соединим с мясным бульоном и прокипятить. Муку спассеруем на сливочном маргарине и разведем горячим бульоном, положим мелко нарубленный пассерованный лук и варим 12–15 минут. После этого соус протрем через сито, вольем вино и доведем до кипения. Готовый соус заправим сливочным маслом. Подаем к мясным, овощным блюдам, к крокетам, картофельным рулетам, зразам.
Оцените рецепт:
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Грибной соус с вином в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Грибной соус с вином", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Грибной соус с вином" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
