Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Рецепт - Клубничный торт

9 января 2011
Торты. Рецепты тортов

Рецепт - Клубничный торт


Рецепт - Клубничный торт

Ингредиенты для рецепта Клубничный торт

яйцо - четыре штуки.
соль - 1 щепотка
орехи грецкие молотые - четыре столовых ложки
мука пшеничная - четыре столовых ложки
крахмал - одна столовая ложка
разрыхлитель для теста - две чайных ложки
конфитюр клубничный - 150 грамм
маргарин - две чайных ложки
желатин - 20 грамм
клубника - один килограмм
йогурт ванильный - 300 грамм
лимон - одна штука.
сахар для теста - 6 столовых ложек и для крема - две столовых ложки
сливки высокой жирности - 300 миллилитров
мелисса (веточки) и клубника для украшения


Способ приготовления рецепта Клубничный торт

Бисквит приготовим по рецепту «Торт с малиновым кремом» .

 

Крахмал и орехи введем вместе с мукой и разрыхлителем. Разъемную форму выстелим бумагой, смазанной маргарином, выложим тесто. Выпекаем при 180 °С в течение 30 минут. Готовый бисквит остудим. Дальше разрежем на 3 коржа и намажем их конфитюром.

 

Желатин замочим по рецепту «Клубничный мусс» .Половину нормы ягод клубники нарежем кусочками. С лимона сотрите мелкой теркой цедру, сок отожмем. Оставшуюся клубнику перемешаем с йогуртом и сахаром, добавим цедру, лимонный сок, сделаем пюре.

 

Желатин распустим на водяной бане, перемешаем с 3 столовыми ложками клубничного пюре. Дальше смешаем с оставшимся пюре и охладим 10 минут.

 

Сливки взобьем в пышную массу, добавим кусочки клубники, перемешаем с застывающим пюре.

 

Смажем коржи кремом и сложим друг на друга. Охладим в течение 2 часов.

 

Оформим торт по своему усмотрению.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Клубничный торт в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Клубничный торт", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:

Поиск рецепта:


Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное