Рецепт - Брусничный торт

яйцо - три штуки.
сахар - четыре столовых ложки
молоко - пять столовых ложек
мука пшеничная - пять столовых ложек
миндаль молотый - две столовых ложки
разрыхлитель для теста - одна чайная ложка
маргарин для смазки - две чайных ложки
желатин - 16 грамм
лимон - две штуки.
сахарная пудра - четыре столовых ложки
йогурт ванильный - 500 грамм
сливки высокой жирности - 300 миллилитров
компот брусничный - 300 грамм
ликер апельсиновый - две столовых ложки
мелисса - 2 веточки



Бисквит приготовим по рецепту «Торт с малиновым кремом» . Молоко смешаем с желтками, орехи и разрыхлитель добавим вместе с мукой. Дно разъемной формы выстелим бумагой, смазанной маргарином, выложим тесто и выпекаем при 180 °С в течение 25 минут. Готовый бисквит остудим.

Желатин замочим по рецепту «Клубничный мусс» . Мелко натрем цедру лимонов и отожмем сок. Перемешаем с сахарной пудрой и йогуртом. Желатин распустим на слабом огне, не доводя до кипения. Тонкой струйкой, помешивая, вольем его в йогуртовую массу. Поставим в холодильник на 20 минут.

Сливки взобьем, смешаем с застывающей массой. Вольем компот, чтобы масса приобрела мраморную окраску. Корж польем ликером, поставим вокруг него кольцо для торта и выложим ровным слоем крем. Охлаждайте 3 часа в холодильнике.

Перед подачей кольцо удалим, торт оформим ягодами брусники, листиками мелиссы.
Оцените рецепт:

• Рецепт - Торт с красной смородиной
• Рецепт - Персиковая шарлотка
• Рецепт - Клубничный торт
• Рецепт - Торт с шампанским
• Рецепт - Торт «Кофейный аромат»

Добавьте Рецепт - Брусничный торт в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Брусничный торт", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях