Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Ингредиенты для рецепта
тофу - 300 грамм яйца - две штуки. мука - три столовых ложки мед - 100 грамм кунжут - три столовых ложки соевое масло - пять столовых ложек
Добавил пицца | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
перец сладкий разного цвета - 1,25 килограмм яблоки (антоновка) - 1,25 килограмм Для маринада: вода - 1 л соль - одна столовая ложка сахар - 3/4 стакана уксус 3%-й - 150 грамм
Добавил специя | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
яйца вареные - пять штук. грибы сушеные - 25 грамм ветчина или колбаса - 50 грамм перец сладкий красный - три штуки. перец и соль по вкусу
Добавил пирог | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
яйца - четыре штуки. ветчина - 100 грамм творог - 100 грамм сметана - четыре столовых ложки майонез - две столовых ложки горчица готовая - 1/2 ст. ложки перец черный молотый, соль по вкусу листья зеленого салата - шесть штук.
Добавил пицца | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
сустав путовый говяжий - 400 грамм мякоть говядины - 180 грамм курица - 700 грамм морковь - 40 грамм лук репчатый - 40 грамм чеснок - 1 зубчик корень петрушки - 30 грамм соус хрен специи соль
Добавил специя | Мнений о рецепте 0
|
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Холодные закускиХолодные закуски известны с середины 18-ого века. Первоначально они были известны только в России, и, прежде всего, к ним относились разные квашения, такие, как квашеная капуста, рыбные соления и копчёное мясо. По прошествии времени, в 19-ом веке инициатива российских поваров была перенята немецкими, шведскими и французскими поварами. Они разбавили ассортимент холодных закусок сваренными вкрутую яйцами, печёночными паштетами, колбасами, сливочным маслом, вкусным, свежим белым хлебом. К холодным закускам, которые подавались в столовых, начали подавать дополнения в виде пирогов, но только тогда, когда к обеду подавались щи. Со временем, не без помощи иностранных коллег, русские холодные закуски несколько изменили своё первоначальное значение. В русских избах к столу стали подавать паштеты со студнями, заливные и соусы, маринованные овощи и бутерброды, солёная селёдка и фрукты в собственном соку. Ближе к 20 веку в качестве холодных закусок на обед и ужин стали подавать 3 холодных блюда. К столу подавалось какое-нибудь одно рыбное блюдо, одно мясное блюдо, одно овощное блюдо. Постепенно холодные закуски, подаваемые к столу в России, и европейские холодные закуски перестали отличаться друг от друга.
Авторизация:
Пользователей: 0
|
|||||||||||||||||||||
