холодные закуски

Дорогие друзья! На нашем кулинарном сайте можно найти все про холодные закуски, полные рецепты - с фотографиями и описанием приготовления. Однако, если информация про холодные закуски показалась Вам недостаточной - просто воспользуйтесь поиском!

Рецепт - Закуска из овощей, горячие и холодные закуски

 

капуста краснокочанная шинкованная - один килограмм
лук репчатый - 2 головки
лавровый лист - одна штука.
гвоздика - 2 бутона
масло топленое - две столовых ложки
перец черный молотый, соль, мускатный орех молотый по вкусу
вино красное - 100 грамм
желе из красной смородины - две столовых ложки
капуста брюссельская - 700 грамм
шпик , нарезанный кубиками - 75 грамм
яблоки мелкие - восемь штук.
масло сливочное - пять столовых ложек
брокколи - 500 грамм
каштаны вареные - 250 грамм
масло ореховое - одна столовая ложка
мед - одна чайная ложка
орехи грецкие рубленые - три столовых ложки
сок лимонный

 

---

Рецепт - Закуска с морковью и чесноком, холодные блюда и закуски

 

морковь - пять штук.
капуста цветная - 300 грамм
чеснок - 3 зубчика
сметана - три столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

 

---

Рецепт - Торт Esterhazy, праздничные холодные закуски

 

Для бисквита:
яйца - шесть штук.
сахар - 150 грамм
цедра апельсина тертая - одна чайная ложка
миндаль молотый - 150 грамм
Для крема:
вода - три столовых ложки
желатин - одна столовая ложка
сливки густые - 300 грамм
ром - две столовых ложки
яичные желтки - четыре штуки.
сахар - 125 грамм
вино белое - 150 грамм
миндаль - 1 стакан

 

---

Рецепт - Праздничный рулет с шампиньонами, праздничные холодные закуски

 

тесто слоеное готовое - 400 грамм
шампиньоны - 500 грамм
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - одна столовая ложка
чернослив без косточек - две штуки.
курага - две штуки.
фарш мясной - 150 грамм
орешки кедровые - 50 грамм
изюм - 50 грамм
горчица готовая - одна столовая ложка
яйцо - одна штука.
ветчина вареная - 200 грамм
желток яичный - одна штука.
сок лимонный - одна чайная ложка
сахар - 1 щепотка
соль , перец черный молотый по вкусу

 

---

Рецепт - Рыба в тесте с банановым соусом, холодные закуски из рыбы

 

филе рыбы - 500 грамм
растительное масло - 2 стакана
Для соуса:
бананы - две штуки.
сметана - две столовых ложки
майонез - две столовых ложки
кокосовая стружка - одна столовая ложка
перец жгучий стручковый - 1/2 шт.
растительное масло - одна чайная ложка
соль по вкусу
Для теста:
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - одна штука.
пиво - 1/2 стакана
соль - 1 щепотка

Разнообразные холодные закуски на нашем кулинарном сайте, надеемся, Вам очень понравятся и в будущем пригодятся при подготовке к какому-нибудь торжеству. Холодные закуски - незаменимы на любом столе. Уважаемые кулинары, теперь Вы сможете найти нас по таким ключевикам, как холодные закуски рецепты, кроме этого праздничные холодные закуски, а еще холодные закуски с фото.

 

---