Ингредиенты для рецепта 

 

лук репчатый - 2 головки
маргарин - одна столовая ложка
мука пшеничная - две столовых ложки
молоко - 2 стакана
сметана - 1 стакан
бульон мясной - 2 стакана
хлеб пшеничный - 50 грамм
яйцо - одна штука.
сыр твердый тертый - 50 грамм
перец черный молотый
соль

лук репчатый - 5 головок
сливочное масло - 50 грамм
мука пшеничная - две столовых ложки
хлеб пшеничный - 4-6 ломтиков
сыр твердый тертый - четыре столовых ложки
вода - 4 стакана
лавровый лист
перец черный горошком
соль

Ингредиенты для рецепта 

 

мякоть говядины , баранины или конины - 450 грамм
бульон мясной - 3 стакана
лук репчатый - 2 головки
морковь - одна штука.
сливочное масло - одна столовая ложка
перец черный молотый
соль
зелень петрушки
Для салмы:
мука пшеничная - 2 стакана
яйцо - одна штука.
вода - 1/2 стакана
соль

Ингредиенты для рецепта 

 

лук репчатый - 4 головки
растительное масло - четыре столовых ложки
мука пшеничная - четыре столовых ложки
брынза мелко нарезанная - 1 стакан
отвар овощной - 4 стакана
соль - по вкусу

мякоть баранины (грудинка) - 78 грамм
мякоть говядины (грудинка, покромка) - 80 грамм
мякоть конины (грудинка, покромка) - 80 грамм
печень говяжья - 74 грамм
бульон костный - 500 грамм
лук репчатый - 40 грамм
зелень петрушки или укропа - 4 грамм
* корот - 80 грамм
перец черный молотый - 0,2 г
кориандр молотый - 0,4 г