Рецепт - Рассольник «ленинградский»
12 января 2011
Ингредиенты для рецепта Рассольник «ленинградский»
крупа перловая "Увелка" (рис) - 40 грамм
картофель - 200 грамм
морковь - 50 грамм
лук репчатый - 30 грамм
рассол огуречный - 100 миллилитров
огурцы соленые - 120 грамм
зелень петрушки (укропа) - 15 грамм
бульон мясной - 700 миллилитров
сметана (сливки) - 20 грамм
соль
Приготовить по описанному выше рецепту рассольник. Отдельно сварим перловую крупу (1–1,5 часа), сольем воду, промоем и положим крупу в рассольник.
Если вместо перловой крупы брать рис, то его не нужно предварительно варим. В кипящий бульон всыплем рис и варим 20 минут, дальше добавим овощи в обычной последовательности.
Выход: 1 л
-->
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Рассольник «ленинградский» в закладки!
comments powered by HyperComments
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рассольник «ленинградский»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях