пирожки

Дорогие друзья! На нашем кулинарном сайте можно найти все про пирожки, полные рецепты - с фотографиями и описанием приготовления. Однако, если информация про " пирожки" показалась Вам недостаточной - просто воспользуйтесь поиском!

Рецепт - Картофельные пирожки

картофель - один килограмм
яичный желток - четыре штуки.
мука пшеничная - 100 грамм
соль
перец белый
свинина постная, нарезанная небольшими кубиками - 200 грамм
лук репчатый мелко рубленный - 2 луковицы
перец черный свежесмолотый
маргарин - для жарки
вода - 1 л
лук-порей нарезанный тонкими колечками - 1 головка
бульонные кубики (овощной бульон) - 1 кубик

---

Рецепт - Блинчатые пирожки с творогом

мука пшеничная - 410 грамм
молоко или вода - 1 л
яйцо для теста и фарша - две штуки. и одна штука.
сахар для теста и фарша - 25 грамм и 80 грамм
соль - 8 грамм
масло топленое или растительное для теста и фарша - 16 грамм и 15 грамм
творог для фарша - 900 грамм
сметана - 30 грамм

---

Рецепт - Пирожки картофельные с капустой

картофель - 1,75 килограмм
яйцо для пирожков и для фарша - по одна штука.
мука пшеничная - 25 грамм
соль для пирожков и для фарша
капуста белокочанная свежая - 250 грамм
масло растительное - 100 грамм
лук репчатый - 50 грамм
масло сливочное - 90 грамм
сахар

---

Рецепт - Пирожки с абрикосами, суп со свинины

мука пшеничная - 2 стакана
яйцо - две штуки.
абрикосы - 250 грамм
яичный белок - одна штука.
масло растительное - 1 л
соль - по вкусу

---

Рецепт - Пирожки с вишней жареные

мука пшеничная - 2 стакана
маргарин - две столовых ложки
яйцо - две штуки.
сахар для теста - одна чайная ложкаи для начинки - две столовых ложки
соль - по вкусу
сода на кончике ножа
масло растительное - 2 стакана
вишня - 400 грамм

---