Рецепт - Пирожки картофельные с капустой

картофель - 1,75 килограмм
яйцо для пирожков и для фарша - по одна штука.
мука пшеничная - 25 грамм
соль для пирожков и для фарша
капуста белокочанная свежая - 250 грамм
масло растительное - 100 грамм
лук репчатый - 50 грамм
масло сливочное - 90 грамм
сахар



Отварной картофель протрем горячим, добавим соль, яйцо и перемешаем.

 

Рубленую свежую капусту поджарим в части растительногомасла, посолим, добавим пассерованный на масле лук, сырое яйцо, перемешаем. Квашеную капусту поджарим на растительном масле с луком и заправим сахаром по вкусу, подлейте воды или бульона и потушите 30 минут.

 

Картофельную массу разделайте на круглые лепешки, заверните в них капустный фарш, сформуйте пирожки, запанируемв муке и обжарим в оставшемся масле. Подадим в горячем виде с растопленным сливочным маслом.

 

 

 

Оцените рецепт:

• Рецепт - Паровые пирожки с капустой
• Рецепт - Пирожки картофельные с кальмарами
• Рецепт - Летние пирожки
• Рецепт - Картофельные пирожки с грибами
• Рецепт - Картофельные пирожки

Добавьте Рецепт - Пирожки картофельные с капустой в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пирожки картофельные с капустой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях