Салат из селедки и сыра в хлебной миске

Ингредиенты

• Небольшой круглый хлеб – 1 шт.
• Сельдь Иваси – 1 шт.
• Сыр твердый – 200 г
• Сметана – 100 г
• Майонез – 1 столовая ложка
• Лук репчатый – 1 шт.
• Грибы маринованные – 2-3 шт.
• Яйцо, сваренное вкрутую – 1 шт.
• Зелень петрушки – 1 пучок
• Перец сладкий маринованный – 1 шт.

Трубы кальмар на гриле с зеленой начинкой

Ингредиенты

• 2 ломтика хлебы для тоста,
• 2 луковицы,
• 1 зубчик чеснока,
• 3 столовые ложки оливкового масла,
• 1 пучок петрушки,
• 1 яйцо,
• Соль,
• Перец,
• 500 г маленьких трубочек кальмар (свежие или из морозильника, разморозьте).

Куриные вертела в тамариндовом соусе с салатом из помидоров и авокадо

Ингредиенты

• 4 маленьких филе куриной грудки (около 400 г),
• 2 лайма,
• 2 чайные ложки паприки,
• немного кайенского перца,
• 2 столовые ложки тамаринда (из банки),
• 5 столовых ложек кетчупа,
• 4 помидора (около 275 г),
• 125 г красного лука,
• 1 красный перец чили,
• 2 авокадо (около 400 г),
• ½ пучка кориандра,
• Соль,
• перец.

Суп-пюре с пастернаком и хрустящим прошутто

Ингредиенты

• 2 маленьких луковицы,
• 3 пастернак (около 300 г),
• 2 картофеля (около 150 г),
• 2 столовые ложки масла канолы,
• 750 мл овощного бульона классического,
• 2 ломтика пармской ветчины,
• 1 чайную ложку жидкого меда,
• Перец,
• 100 мл соевого крема,
• соль.

Приготовлени

Рыба копченая запеченная

Ингредиенты

• Рыба копченая – 2 шт.
• Картофель  – 3-4 шт.
• Сыр твердый – 50 г
• Масло сливочное – 50 г
• Мука – 1 столовая ложка
• Томатный соус – 1 столовая ложка
• Молоко – 1 стакан
• Желток – 1 шт.
• Зелень петрушки – 5-6 веточек
• Соль
• Сахар