Ингредиенты

• Капуста краснокочанная – 500 г
• Яблоки – 2 шт.
• Хрен тертый – 2 столовые ложки
• Лук репчатый – 1 шт.
• Яйцо, сваренное вкрутую – 1 шт.
• Зелень петрушки – 1 пучок
• Соль, сахар, уксус

Ингредиенты

• Свинина (говядина) мякоть – 700 г
• Чернослив – 300 г
• Сметана – 200 г
• Чеснок – 1 зубок
• Зелень петрушки, укропа – по 2-3 веточки
• Соль

Ингредиенты для теста

• Мука – 300 г
• Сметана – 100 г
• Яйца – 2 шт.
• Маргарин – 50 г
• Дрожжи – 30 г
• Сахар

Ингредиенты для начинки

• Грибы сушеные – 50 г
• Масло сливочное– 50 г
• Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сухари, молотые с булки – 2 столовые ложки
• Сметана – 1-2 столовые ложки
• Соль, перец

Ингредиенты

• Кости – 300 г
• Огурцы соленые – 2-3 шт.
• Сметана – 150 г
• Масло сливочное – 50 г
• Петрушка корень + зелень
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Мука – 1 чайная ложка

Ингредиенты

• Филе рыбное – 600 г
• Грудинка копченая – 100 г
• Хрен тертый – 1 столовая ложка
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Лук-порей – 1 шт.
• Перец сладкий маринованный
• Соль