Для теста:
мука пшеничная - 8 стаканов
молоко - 2 стакана
сахар - 1/2 стакана
сахар для посыпки - три столовых ложки
масло сливочное - 150 грамм
яйцо - две штуки.
дрожжи - 40 грамм
соль
Для смазывания:
сметана - 6 столовых ложек
мука - три столовых ложки
масло сливочное - 100 грамм
соль

мука пшеничная - 500 грамм
дрожжи прессованные - 25 грамм
или быстрожействующие - 10 грамм
молоко - 250 миллилитров
масло топленое - 25 грамм
мед - две столовых ложки
сыр тертый - 1/2 стакана
зелень укропа и петрушки - по 3-4 веточки
соль - одна чайная ложка
Для смазывания:
желток яичный - одна штука.
молоко - две столовых ложки

мацони - 250 миллилитров
яйцо - три штуки.
желток яичный - одна штука.
сода пищевая - одна чайная ложка
мука пшеничная - 3-4 стакана
сыр - 400 грамм
соль

Ингредиенты для рецепта 

 

Для теста:
мука пшеничная - 3 стакана
яйцо - три штуки.
соль - одна чайная ложка
вода
Для начинки:
мякоть говядины или баранины - 500 грамм
яйцо - две штуки.
лук репчатый - 2 головки
перец черный молотый
соль

мука пшеничная - 500 грамм
молоко - 3 стакана
яйцо - три штуки.
масло топленое - три столовых ложки
сахар - 1-2 ст. ложки
соль - 1/4 ч. ложки