Ингредиенты для рецепта

* жмых овощной - 5 стаканов
чеснок - 1 зубчик
базилик или зелень петрушки рубленые - 1/2 стакана
помидор - две штуки.
орехи или семена подсолнечника, тыквы - 1/2 стакана
соль морская

* жмых морковный - 1 стакан
мука пшеничная - 500 грамм
молоко или сливки - 1 1/2 - 2 стакана
масло сливочное - 50 грамм
сахар - две столовых ложки
дрожжи быстродействующие - 25 грамм
семена кардамона молотые - 1/4 ложки
семена кунжута - две столовых ложки
соль

тесто для пиццы - 600 грамм
ананас - одна штука.
ветчина сырокопченая - 200 грамм
сыр моцарелла - 400 грамм

мука пшеничная - один килограмм
вода - 500 миллилитров
дрожжи быстродействующие - одна чайная ложка
соль

тесто пельменное - 500 грамм
бульон мясной - 1 стакан
масло растительное - 1 стакан
Для начинки:
мякоть говядины - 300 грамм
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - две столовых ложки
зелень петрушки и базилика рубленая - две столовых ложки
перец черный молотый
соль
Для соуса:
молоко кислое (мацун) - 1 стакан
чеснок - 4 зубчика
перец черный молотый
соль