тесто слоеное - 500 грамм
яйцо для смазки - 1/2 шт.
Для блинчиков:
мука пшеничная - 40 грамм
сахар - 2 грамм
яйцо - 1/2 шт.
молоко - 100 грамм
масло топленое - 2 грамм
соль
Для фарша:
курица - 450 грамм
рис "Увелка" - 60 грамм
яйца вареные - две штуки.
грибы свежие - 150 грамм или сушеные - 50 грамм
масло сливочное - 50 грамм
зелень петрушки измельченная - 10 грамм

тесто слоеное - 400 грамм
брокколи - один килограмм
чеснок - 2 зубчика
сыр твердый тертый - три столовых ложки
сливки густые - 1 стакан
кедровые орешки - три столовых ложки
мускатный орех тертый - две столовых ложки
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
растительное масло - три столовых ложки
соль по вкусу

тесто слоеное - 300 грамм
шпинат - один килограмм
вода - 1 литр
зеленый лук - 4-6 перьев
лук - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
сливочное масло - две столовых ложки
брынза - 200 грамм
яйца - четыре штуки.
желток яичный - одна штука.
мускатный орех тертый - 1/2 ст. ложки
панировочные сухари - пять столовых ложек
перец черный молотый , соль по вкусу

мука пшеничная - 5 стаканов
дрожжи прессованные - две столовых ложки
вода - 1 2/3 стакана
оливковое масло - три столовых ложки
соль - две чайных ложки

мука кукурузная - 2 1/2 стакана
вода - 1 1/4 стакана
соль - одна чайная ложка
растительное масло - 1/4 стакана