Рецепт - Кукурузные тортильяс

мука кукурузная - 2 1/2 стакана
вода - 1 1/4 стакана
соль - одна чайная ложка
растительное масло - 1/4 стакана



Муку тщательно перемешаем с солью, постепенно вольем воду и замесим тесто.

Разделим тесто на 6 кусков, каждый кусок скатаем в шарик, слегка сплющить и положим на лист пергаментной бумаги. Сверху накроем таким же листом бумаги и раскатаем скалкой лепешку диаметром 15 см.

Сложим лепешки в стопку, прослаивая листами вощеной бумаги.

Каждую лепешку осторожно выложим на раскаленный противень или сковороду и выпекаем 1 минуту, пока ее края не начнут закручиваться, дальше перевернем лопаточкой и выпекаем с другой стороны еще 1 минуту.

Приготовленные тортильяс сложим стопочкой на проволочную сетку, застеленную полотенцем, сверху накроем еще одним полотенцем.

Тортильяс можно прослоить пергаментной бумагой, герметично упаковать и беречь в холодильнике до 10 дней или в морозильной камере до 3 месяцев.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Тортильяс с фасолью (3)
• Рецепт - Острые тортильяс с сыром
• Рецепт - Тортильяс по-ацтекски
• Рецепт - Куриный суп с тортильяс, сырный суп с курицей
• Рецепт - Пшеничные тортильяс

Добавьте Рецепт - Кукурузные тортильяс в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Кукурузные тортильяс", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях