Рецепт - Тортильяс по-ацтекски

мука кукурузная - 2/3 стакана
маргарин - одна столовая ложка
вода - 1/3 стакана
соль
Для начинки:
фарш говяжий - 100 грамм
сыр тертый - четыре столовых ложки
растительное масло - одна столовая ложка
лук измельченный - две столовых ложки
яйца вареные и измельченные - две штуки.
творог - две столовых ложки
томат-пюре с фасолью - четыре столовых ложки
перец черный молотый - 1/5 ч. ложки



Муку тщательно перемешаем с солью, маргарином и водой, замесим тесто. Разделим его на шарики величиной с куриное яйцо, выдержим в течение 15 минут, дальше раскатаем в лепешки диаметром 15 см.

Испечем тортильяс на сухой сковороде при умеренном нагреве в течение 2 минут с одной стороны и 3 минут—с другой.

Фарш смешаем с луком и обжарим с маслом до готовности. Добавим сыр, яйца, творог, соус, перец и перемешаем.

Выложимь на тортильяс приготовленную начинку, свернем их трубочкой, обжарим с маслом и подаем к супам или как самостоятельное блюдо с салатом. Оцените рецепт:

• Рецепт - Тортильяс по рецепту северян
• Рецепт - Тортильяс с фасолью (3)
• Рецепт - Тортильяс с авокадо
• Рецепт - Тортильяс с фасолью (2)
• Рецепт - Тортильяс с фасолью

Добавьте Рецепт - Тортильяс по-ацтекски в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Тортильяс по-ацтекски", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях