Рецепт - Тортильяс с фасолью

мука пшеничная - 3/4 стакана
яйцо - одна штука.
вода минеральная - 1 стакан
масло растительное для начинки - две столовых ложки и для жаренья
соль - 1 щепотка
перец красный молотый - по вкусу
фасоль консервированная - 2 банки (по 300 грамм) или сухая - 350 грамм
лук репчатый - 1 головка
сахар - одна чайная ложка
зелень рубленая - четыре столовых ложки
чеснок - 2 зубчика



Из муки, яйца и минеральной воды замесим тесто, добавим соль и перец, перемешаем.

Обжарим небольшие тортильяс (лепешки) в разогретом масле.

Для начинки фасоль отцедите от заливки, протрем через сито или пропустим через мясорубку. Если используется сухая фасоль, замочим ее в холодной воде на 3–4 часа, дальше воду сольем. Зальем фасоль свежей водой и варим до готовности. Лук мелко нарежем, обжарим на масле и смешаем с протертой фасолью. Заправим сахаром, солью, перцем, зеленью и измельченным чесноком.

Разделим начинку на тортильяс, свернем их кулечками и скрепим шпажкой.
Оцените рецепт:

• Рецепт - Суп из баранины с фасолью
• Рецепт - Тортильяс с фасолью (3)
• Рецепт - Тортильяс по-ацтекски
• Рецепт - Тортильяс с фасолью (2)
• Рецепт - Вареники с фасолью и грибами

Добавьте Рецепт - Тортильяс с фасолью в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Тортильяс с фасолью", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях