9 января 2011
Ингредиенты для рецепта
мука пшеничная (в том числе: на подготовку масла 20 грамм и подпыл 10 грамм) - 230 грамм маргарин - 150 грамм яйцо для теста и смазывания - по половине яйца лимонная кислота - 0,5 г соль - 2,5 г вода - 80 грамм
9 января 2011
Ингредиенты для рецепта
мука пшеничная - 625 грамм молоко - 1 стакан дрожжи - одна чайная ложка яйцо - две штуки. |
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:
Разные мучные изделияСейчас нереально представить наш стол без мучных изделий. К ним относится хлеб, разные виды лапши с блинами, оладушками, тортами и пирожными. Одним словом, их очень много, даже невозможно всё перечислить. Выделяются мучные и сахаристые кондитерские изделия. Их отличие состоит в том, что в состав мучных изделий входит мука. Они высококалорийны и прекрасно усваиваются, приятные на вкус и имеют привлекательный внешний вид. Мучные изделия обладают высокой пищевой ценностью за счёт значительного содержания углеводов, жиров, белков. За счёт низкой влажности большая часть мучных изделий является ценным пищевым продуктом, который хранится на протяжении долгого времени. В зависимости от рецептуры и способа производства мучные изделия делятся на разные группы: это печенье, крекер (сухое печенье), галеты; среди них выделяется группа пряников, вафель, пирожных и тортов, кексов, рулетов и ромовых баб. Также существует группа мучных восточных сладостей. |
