мука пшеничная - 1/2 стакана
яйца - две штуки.
сахар - одна чайная ложка
сметана - 1/2 стакана
кефир - 1 стакан
сода - 1/4 ч. ложки
сливочное масло - три столовых ложки
соль
джем для смазки - четыре столовых ложки
кисель ягодный - 2 стакана
ягоды (клюква, брусника и др.) - две столовых ложки
Для крема:
сливки 35%-й жирности - четыре столовых ложки
сахарная пудра - одна столовая ложка
ванилин - на кончике ножа

мука пшеничная - 3/4 стакана
молоко - 2 стакана
яйца - три штуки.
хлеб пшеничный - 4-5 ломтиков
маргарин - одна столовая ложка
черника - 1 стакан
соль

кабачок среднего размера - одна штука.
мука овсяная - две столовых ложки
яйцо - одна штука.
соль - 1 щепотка
сода - на кончике ножа

мука пшеничная - 1/2 стакана
молоко или вода - 1 стакан
яйцо - одна штука.
Для начинки:
филе рыбы - 80 грамм
сало шпик - 30 грамм
лук репчатый - одна штука.
молоко или вода - одна чайная ложка
маргарин - одна столовая ложка
мука - одна чайная ложка
майонез - две столовых ложки
перец черный молотый
соль

сыр рикотта - 500 грамм
яйца - четыре штуки.
мука - 6 столовых ложек
растительное масло - две столовых ложки
сахар - две столовых ложки
эссенция ванильная - одна чайная ложка
Для соуса:
вишня консервированная (сироп не сливать) - 2 стакана
крахмал - одна столовая ложка
ликер вишневый или коньяк (по желанию) - одна столовая ложка
сахар - 1/4 стакана