огурцы - пять килограмм
перец красный - одна чайная ложка
корень хрена - две столовых ложки
эстрагон - одна столовая ложка
зелень укропа - 1 стакан
Для рассола:
вода - 2 1/2 л
соль - 1 стакан
огурцы - пять килограмм
перец острый, измельченный - одна чайная ложка
зелень укропа - одна столовая ложка
корень хрена измельченный - одна столовая ложка
эстрагон - одна столовая ложка
листья майорана, сухие - одна чайная ложка
Для рассола:
вода - 2 1/2 л
соль - 1 стакан
капуста цветная
соль
лимонная кислота
фасоль стручковая зеленая
горошек в стручках
зелень по вкусу - одна чайная ложка
перец горький - 1 стручок на 1/2 л банку
гвоздика - 2 бутона
Для заливки:
вода - 1 л
соль - две столовых ложки
сахар - две столовых ложки
уксус - 1/2 стакана
