Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Ингредиенты для рецепта
Для теста:
Добавил пирог | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
Для коржей: яйца - четыре штуки. сахар - 2 стакана сметана - 1,5 стакана какао - четыре столовых ложки мука - 2 стакана сода - одна чайная ложка Для крема: сахар - 8 столовых ложек яйца - две штуки. молоко - 1 стакан какао - три столовых ложки масло - 400 грамм Для крыши: печенье типа "К кофе" - 600 грамм арахис - 200 грамм молоко сгущенное вареное - 1 банка масло сливочное - 1 пачка Для пропитки: вода - 1 стакан варенье любое - по вкусу водка - одна столовая ложка Для глазури: какао - три столовых ложки сахар - три столовых ложки молоко - три столовых ложки масло - одна столовая ложка Для оформления: шоколад белый - 1 плитка шоколад черный - 1 плитка
Добавил цезарь | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
Для бисквита: сахар - 1/2 стакана сметана - две столовых ложки какао - две столовых ложки сода - 1/2 ч. ложки ваниль - 1 щепотка коньяк - одна столовая ложка мука - 2/3 стакана Для начинки: творог - 250 грамм сливки 35% - 250 грамм сахарная пудра - по вкусу ваниль - 1 щепотка желатин - 1 пакетик Для оформления: молоко сгущенное с сахаром , вареное сливочное масло
Добавил цезарь | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
мука пшеничная - 2 1/2 стакана корица молотая - одна чайная ложка сода - 3/4 ч. ложки пекарский порошок - 1/2 ч. ложки мускатный орех молотый - 1/2 ч. ложки соль - 1/2 ч. ложки пюре банановое - 1 1/2 стакана йогурт - 1/4 стакана мед - одна столовая ложка эссенция ванильная - одна чайная ложка сливочное масло , размягченное - 120 грамм сахар - 1/2 стакана яйца - две штуки. бананы , нарезанные кружочками толщиной 7 мм - четыре штуки. Для глазури: сыр сливочный - 230 грамм сливочное масло , размягченное - 60 грамм эссенция ванильная - одна чайная ложка сахарная пудра - 2 стакана шоколад , растопленный - 90 грамм какао-порошок - одна столовая ложка
Добавил парфе | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
полуфабрикат лимонного желе - 4 пакета бананы (можно киви, клубнику, или все вместе) - три штуки. сметана - 0,5 л бисквитный корж - одна штука.
Добавил гарнир | Мнений о рецепте 0
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
ТортыТорты имеют приблизительно 2000-летнюю историю. Точную дату появления торта назвать невозможно, так как до сих пор не решён вопрос, какие же ингредиенты составляют настоящий торт. Рецепты отдельных первейших тортов включают комбинацию из таких ингредиентов как мука, мёд, орехи, яйца, молоко и другие ароматизаторы. Фрукты к тортам добавлялись только после выпечки. Мука стала главным ингредиентом, благодаря которому стало возможно выпекать торты. Греки первыми начали выпекать торты. Археологами были найдены в неолитических деревнях очень простые тортики, изготовленные из мятых зёрен. Вначале их увлажняли, а после этого варили. Начиная с 1900-х годов, рецепты тортов усложнились. За счёт большого количества разновидностей муки, способов её обработки, способов замешивания теста торты обрели современный вид. Безусловно, сегодня появились более лёгкие способы выпечки (или без неё), с миксер-боксом, к примеру, вам понравятся даже неординарные рецепты. В течение некоторого времени слова хлеб и торт в Европе имели близкое значение и были взаимозаменяемыми. Для того, чтобы подошло тесто, оно, как и сегодня, замешивалось на дрожжах. Позднее для этого начали использовать яйца как первоначальную закваску. Самыми первыми формами для выпечки тортов были обычные кастрюли круглой формы без дна. Дном тогда была восковая бумага. Позднее кастрюли стали такой же круглой формы, но уже с дном. Таким образом, появилась форма для выпечки тортов. |
