Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Ингредиенты для рецепта
Для теста: мука пшеничная - 1 1/2 стакана сливочное масло - 150 грамм вода - 1/2 стакана соль - 1 щепотка Для крема: сахар - 1 стакан сок и тертая цедра 3 лимонов яйца - три штуки. сливочное масло , распущенное - две столовых ложки Для безе: сахар - 2/3 стакана белки яичные - пять штук.
Добавил пирог | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
Для теста: мука пшеничная - 1 1/2 стакана дрожжи сухие - одна чайная ложка сливочное масло - 1/2 стакана яйцо - одна штука. сахар - 1/2 стакана соль - 1 щепотка Для начинки: грецкие орехи , молотые - 1 стакан сливочное масло , распущенное - четыре столовых ложки яйца - три штуки. мука пшеничная - одна столовая ложка сахар - 1/2 стакана эссенция ванильная - 3 капли Для оформления: ядра грецких орехов - 1 стакан
Добавил пирог | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
мука пшеничная - 3 стакана сахар - 1 3/4 стакана сливочное масло - 1 стакан шоколад тертый - 1 стакан яйца - три штуки. молоко кокосовое - 1 стакан сода питьевая - 1/2 ч. ложки Для начинки и глазури: шоколад тертый - 400 грамм сливки - 1 стакан вафли шоколадные, измельченные - 1 стакан
Добавил торт | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
Для теста: печенье кукурузное, измельченное - 100 грамм маргарин - две столовых ложки смесь молотых корицы и гвоздики - одна чайная ложка Для начинки: творожная масса несоленая - 2 стакана сахар - 2/3 стакана белки яичные , слегка взбитые - пять штук. желтки яичные - пять штук. лимонный сок - одна столовая ложка Для глазури: пастила фруктовая - 1 стакан
Добавил пирог | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
Для теста: мука пшеничная - 1 стакан смесь растопленных с солью сливочного масла и маргарина - одна столовая ложка яйца - три штуки. молоко - 1/2 стакана эссенция ванильная - 1/2 ч. ложки Для сиропа: сок 2 апельсинов сахар - 1 стакан Для первой начинки: молоко - 1/2 стакана сахар - четыре столовых ложки йогурт - 1/2 стакана зерна кукурузы консервированные - две столовых ложки эссенция ванильная - одна чайная ложка Для второй начинки: сок гуаявы концентрированный (можно заменим любым другим фруктовым соком) - 1 стакан сахар - 10 чайных ложек зерна кукурузы консервированные - две столовых ложки сливки - 1 стакан вода - 1/2 стакана Для глазури: сыр плавленый - четыре столовых ложки сахар - 1 стакан сливки - 1 стакан эссенция ванильная - одна чайная ложка Для оформления: сливы свежие, очищенные от косточек и нарезанные кружочками изюм виноград
Добавил парфе | Мнений о рецепте 0
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
ТортыТорты имеют приблизительно 2000-летнюю историю. Точную дату появления торта назвать невозможно, так как до сих пор не решён вопрос, какие же ингредиенты составляют настоящий торт. Рецепты отдельных первейших тортов включают комбинацию из таких ингредиентов как мука, мёд, орехи, яйца, молоко и другие ароматизаторы. Фрукты к тортам добавлялись только после выпечки. Мука стала главным ингредиентом, благодаря которому стало возможно выпекать торты. Греки первыми начали выпекать торты. Археологами были найдены в неолитических деревнях очень простые тортики, изготовленные из мятых зёрен. Вначале их увлажняли, а после этого варили. Начиная с 1900-х годов, рецепты тортов усложнились. За счёт большого количества разновидностей муки, способов её обработки, способов замешивания теста торты обрели современный вид. Безусловно, сегодня появились более лёгкие способы выпечки (или без неё), с миксер-боксом, к примеру, вам понравятся даже неординарные рецепты. В течение некоторого времени слова хлеб и торт в Европе имели близкое значение и были взаимозаменяемыми. Для того, чтобы подошло тесто, оно, как и сегодня, замешивалось на дрожжах. Позднее для этого начали использовать яйца как первоначальную закваску. Самыми первыми формами для выпечки тортов были обычные кастрюли круглой формы без дна. Дном тогда была восковая бумага. Позднее кастрюли стали такой же круглой формы, но уже с дном. Таким образом, появилась форма для выпечки тортов. |
