Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Ингредиенты для рецепта
яйцо - четыре штуки. соль - 1 щепотка орехи грецкие молотые - четыре столовых ложки мука пшеничная - четыре столовых ложки крахмал - одна столовая ложка разрыхлитель для теста - две чайных ложки конфитюр клубничный - 150 грамм маргарин - две чайных ложки желатин - 20 грамм клубника - один килограмм йогурт ванильный - 300 грамм лимон - одна штука. сахар для теста - 6 столовых ложек и для крема - две столовых ложки сливки высокой жирности - 300 миллилитров мелисса (веточки) и клубника для украшения
Добавил пицца | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
яйцо - пять штук. ванильный сахар - 1 пакетик молоко - пять столовых ложек сахар для теста - 6 столовых ложек и для крема - четыре столовых ложки и мелкий сахар для украшения соль - 1 щепотка мука пшеничная - 7 столовых ложек разрыхлитель для теста - одна чайная ложка маргарин - две чайных ложки желатин - 24 грамм яичный желток - три штуки. лайм или небольшой лимон - одна штука. шампанское - 400 миллилитров сливки густые - 300 миллилитров виноград - 250 грамм сок лимонный - 1 лимон
Добавил пицца | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
яйцо - пять штук. сахарная пудра для теста - пять столовых ложек и для крема - 6 столовых ложек ванильный сахар для теста - две чайных ложки и для крема - одна чайная ложка мука пшеничная - три столовых ложки крахмал - три столовых ложки масло сливочное для смазки - одна столовая ложка шоколад - 200 грамм сливки густые - 500 миллилитров творог - 300 грамм миндаль и фисташки рубленые - три столовых ложки
Добавил гарнир | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
яйцо - три штуки. сахар для бисквита и для крема - по четыре столовых ложки ванильный сахар - 1/2 пакетика мука пшеничная - четыре столовых ложки разрыхлитель для теста - одна чайная ложка творог жирный - 200 грамм кофе растворимый "Каппучино" - 3 пакетика яичный желток - одна штука. желатин - 24 грамм шоколад темный - 50 грамм и белый - 50 грамм сливки высокой жирности - 400 миллилитров повидло малиновое - одна столовая ложка персики - три штуки. какао-порошок - одна чайная ложка печенье "Меренги" - четыре штуки.
Добавил салатик | Мнений о рецепте 1
Ингредиенты для рецепта
яйцо - шесть штук. сахар для теста - четыре столовых ложки и для крема - 200 грамм какао-порошок - одна столовая ложка мука пшеничная - 100 грамм масло сливочное - 400 грамм сливки - 100 грамм конфитюр малиновый - 150 грамм коньяк - одна столовая ложка орехи грецкие мелко рубленные - четыре столовых ложки глазурь (см. рец. «Помадка и глазури» )
Добавил пирог | Мнений о рецепте 0
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
ТортыТорты имеют приблизительно 2000-летнюю историю. Точную дату появления торта назвать невозможно, так как до сих пор не решён вопрос, какие же ингредиенты составляют настоящий торт. Рецепты отдельных первейших тортов включают комбинацию из таких ингредиентов как мука, мёд, орехи, яйца, молоко и другие ароматизаторы. Фрукты к тортам добавлялись только после выпечки. Мука стала главным ингредиентом, благодаря которому стало возможно выпекать торты. Греки первыми начали выпекать торты. Археологами были найдены в неолитических деревнях очень простые тортики, изготовленные из мятых зёрен. Вначале их увлажняли, а после этого варили. Начиная с 1900-х годов, рецепты тортов усложнились. За счёт большого количества разновидностей муки, способов её обработки, способов замешивания теста торты обрели современный вид. Безусловно, сегодня появились более лёгкие способы выпечки (или без неё), с миксер-боксом, к примеру, вам понравятся даже неординарные рецепты. В течение некоторого времени слова хлеб и торт в Европе имели близкое значение и были взаимозаменяемыми. Для того, чтобы подошло тесто, оно, как и сегодня, замешивалось на дрожжах. Позднее для этого начали использовать яйца как первоначальную закваску. Самыми первыми формами для выпечки тортов были обычные кастрюли круглой формы без дна. Дном тогда была восковая бумага. Позднее кастрюли стали такой же круглой формы, но уже с дном. Таким образом, появилась форма для выпечки тортов. |
