Яблочный пирог классический из дрожжевого теста

Ингредиенты

• 500 г муки,
• 275 мл молока (1,5 % жирности), 
• 1 кубик дрожжей,
• 120 г сахара,
• 75 г мягкого масла,
• Соль,
• 1 столовая ложка ванильного сахара, 
• 1 небольшой лимон,
• 6 больших яблок (200 г каждое),
• 3 чайные ложки корицы.

Кекс из муки грубого помола со смородиной

Ингредиенты

• 250 г красной смородины,
• 180 г масла (комнатной температуры),
• 1 щепотка соли,
• 140 г тростникового сахара,
• 3 яйца,
• 100 г муки,
• 150 г муки грубого помола,
• 3 чайные ложки разрыхлителя,
• 3 столовые ложки молока (1,5 % жирности),
• масло (для формы ),
• 2 столовые ложки сахарной пудры.

Морковно-ананасовый пирог с орехами

Ингредиенты

• 1 кусок свежего ананаса (300 г),
• 2 моркови (100 г каждая), 
• 4 яйца,
• 80 г сахара,
• 150 г молотого миндаля,
• 80 г муки,
• 1 чайная ложка порошка для выпечки,
• ½ чайной ложки корицы,
• 50 г грецких орехов,
• 50 г сливового джема,
• 1 столовая ложка сахарной пудры.

Ингредиенты для теста

• Мука – 3 стакана
• Маргарин – 300 г
• Сахар – 100 г
• Желтки – 4 шт.
• Сметана – 100 г
• Сода – 1/2 чайной ложки
• Кислота лимонная – 1/2 чайной ложки
• Цедра лимона

Ингредиенты для начинки

• Яблоки – 1 кг
• Сахар – 100 г
• Корица – 1 чайная ложка
• Сухари молотые из булки

Ингредиенты для бисквита

• Белки – 4 шт.
• Сахар – 150 г
• Мука – 2 столовые ложки
• Крахмал – 1 столовая ложка

Ингредиенты для теста

• Мука – 4 стакана
• Маргарин – 2 пачки
• Сахар – 100 г
• Яйца – 3 шт.
• Сметана – 200 г
• Сода – 0,5 чайной ложки
• Кислота лимонная – 0,5 чайной ложки
• Какао – 1 столовая ложка
• Сок лимона

Ингредиенты для начинки

• Чернослив – 400-500 г
• Сахар – 1/2 стакана
• Орехи измельченные – 1 стакан
• Цедра – 1 лимона
• Сахарная пудра
• Ванилин