22 марта 2012
 Ингредиенты: чернослив - 100 грамм соль – половина чайной ложки сахар – одна чайная ложка подсолнечное масло - 50 грамм мука - 300 грамм курага - сто грамм изюм - сто грамм дрожжи - 12 грамм гвоздика - по своему вкусу вода - половинка стакана мед – три столовые ложки
21 марта 2012
 Ингредиенты: Для теста: 1/3 стакана растительного масла Мука овсяная Мука пшеничная Три чайные ложки сухих дрожжей 1.5 стакана теплой воды Три столовые ложки сахара Для начинки: Две столовые ложки крахмала (с горкой) Два апельсина (с одного снять цедру) Шесть столовых ложек сахара
20 марта 2012
 Ингредиенты: Для теста понадобится: Щепотка соли Сода (на кончике ножа) Ванилин (пару щепоток) Растительного масла - пять столовых ложек Две столовые ложки сахарного песка 200 грамм муки Шесть столовых ложек ледяной воды Для начинки: Одна столовая ложка крахмала Один стакан замороженных ягод (любых) Две-три столовые ложки сахарного песка
15 марта 2012
 Ингредиенты: пакетик желе или желатин для торта любые консервированные или свежие фрукты (500 грамм) полтора стакана муки половина стакана сахара 250 грамм постного спрэда или маргарина один пакетик ванильного сахара или ванилин на кончике ножа
14 марта 2012
 Ингредиенты: Крахмал (для скрепления варенья) Вода 500 грамм повидла, варенья или джема Две чайные ложки разрыхлителя Две пачки маргарина 100 грамм грецких орехов (можно и без них) Три стакана муки Один стакан сахара
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:
Сладкие пироги, куличиПироги являются истинно русским изделием, которое не имеет конкурентов по количеству разновидностей. На Руси издавна пекли самые разнообразные пироги. Большой популярностью пользовались сладкие пироги. Сладкие пироги пекли с различными ягодами: малиной, черникой, смородиной, этот список может быть очень длинным. Каждая хозяйка имела свои секреты приготовления сладких пирогов, поэтому благодаря накопленному веками опыту, сегодня мы не ограничены в выборе сладких пирогов. Сладкие пироги бывают открытые и закрытые. Их выпекают из дрожжевого, слоёного и песочного теста. Куличи же играют очень важную роль в пасхальном ритуале. Они являются символом памяти о том, что Иисус Христос после Воскресения делил пищу вместе с апостолами. При этом апостолы во время трапезы не занимали среднее место за столом, а ставили ему часть хлеба. В наши дни почти в каждой семье пекут или покупают готовые куличи, а затем освящают их в церкви. Кулич имеет очень важное значение для христиан ещё и по той причине, что вне зависимости от того, что он готовится из дрожжевого теста, его используют вместо ветхозаветных опресноков. А это фактически означает переход от Ветхого Завета к Новому. И В Евангелии говорится, что в Тайную вечерю Иисусом Христом был благословлён именно дрожжевой хлеб. На Руси хозяйки замешивали тесто для куличей в большом количестве. Они считали, что таким образом оно лучше выбраживается. В тесто разбивали много яиц, добавляли сахар и сливочное масло в большом количестве. Такой состав обусловливает мягкость и сладость куличей, и они долго остаются свежими. Куличи выпекались не только на Руси, украинские и белорусские хозяйки тоже выпекали круглый хлеб с рисунком в форме креста. |
