 Ингредиенты: кокосовая стружка сливочное масло батон одно яйцо вода или молоко 200 грамм творога или творожные ванильные сырки – две штуки (по 100 грамм) сметана – 30-40 грамм
Мнений о рецепте 0
 Ингредиенты: мука – 100 грамм масло сливочное – 100 грамм свежие яичные белки – 4 штуки пудра сахарная – 100 грамм для крема: маракуйя – 3 штуки мята – небольшая горсть листьев манго – одно маленькое пудра сахарная – одна столовая ложка сметана нежирная – 100 грамм творог – 500 грамм ананас крупный – 1/4 стакана измельченного
Мнений о рецепте 0
20 января 2012
 Ингредиенты: три столовые ложки тертого черного шоколада три столовые ложки тертого поджаренного миндаля шесть белков полтора стакана сахарной пудры
Мнений о рецепте 0
20 января 2012
 Ингредиенты: фундук очищенный – 80 грамм масло топлёное – 10 грамм шоколад горький – 100 грамм фундук молотый – 75 грамм цукаты апельсиновые – 30 грамм сахар – 100 грамм 2 яичных белка изюм – 80 грамм
Мнений о рецепте 0
13 января 2012
 Ингредиенты: ванильный соус ягоды для декора 200 грамм готового бисквита (лучше всего миндального) 100 грамм шоколада для глазури Для смородинового мусса: 500 миллилитров кондитерских сливок 30 грамм желатина 450 грамм смородинового пюре 6 желтков Для имбирного мусса: 25 грамм желатина 100 грамм сахарной пудры 6 желтков 250 грамм сыра маскарпоне 100 грамм имбиря 600 грамм сливок 33% жирности
Мнений о рецепте 0
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:
ПирожныеПирожные являются кондитерскими изделиями небольшими по размеру. Обычно их готовят из сладкого теста, с начинкой, с кремом. В действительности существует большое количество видов пирожных. Благодаря современным технологиям появляется большое количество новых пирожных. К пирожным можно отнести тающие во рту заварные эклеры, вафельные трубочки с начинкой в виде масляного крема, корзинки с начинками в виде взбитых сливок и ягода, миндаля, безе, бисквитные пирожные с украшениями в виде сливочных розочек. Очень вкусные шоколадные пирожные и «птичье молоко», знаменитое пирожное «картошка» и медово-ореховое пирожное. И это далеко не все пирожные. Все эти разновидности пирожных объединяет одна черта - это лакомство, с помощью которого можно украсить любой стол. Пирожные появились в 19-м веке, после того, как мировое производство сахара поставили на широкий поток. Раньше их могли себе позволить исключительно богатые слои общества. Однако высочайшего мастерства в изготовлении пирожных достигли французские кондитеры. Ведь слова «безе», «желе» имеют именно французское происхождение. «Своё» национальное пирожное существует во многих странах: австрийское пирожное — кусочек знаменитого торта «Захер», португальский «белем», российский «Наполеон». Пирожные всегда пользовались популярностью. Им даже был посвящен целый праздник, получивший название День пирожных. Первоначально его праздновали исландцы с датчанами, а потом подхватила вся Европа. В День пирожных дети выклянчивали у взрослых сладости, а те их с радостью угощали. |
