Рецепт - Шоколадно-ягодный десерт на 14 февраля

Ингредиенты рецепта Шоколадно-ягодный десерт на 14 февраля:

ванильный соус

ягоды для декора

200 грамм готового бисквита (лучше всего миндального)

100 грамм шоколада для глазури

Для смородинового мусса:

500 миллилитров кондитерских сливок

30 грамм желатина

450 грамм смородинового пюре

6 желтков

Для имбирного мусса:

25 грамм желатина

100 грамм сахарной пудры

6 желтков

250 грамм сыра маскарпоне

100 грамм имбиря

600 грамм сливок 33% жирности

Способ приготовления рецепта Шоколадно-ягодный десерт на 14 февраля:

Приготовление такого вкусного и романтичного десерта начнем с приготовления смородинового мусса. Для этого необходимо для начало на водяной бане заварить желтки, затем в течение 10-15 минут миксером взбить. За пять минут до готовности мусса, ввести смородиновое пюре, соединить его со взбитыми сливками и добавить уже распущенный желатин. В форму поместить уже готовый бисквит (можно приготовить его самому), сверху на него нужно аккуратно выложить смородиновый мусс, дать хорошенько застыть. Затем можно заняться приготовлением имбирного мусса. Для этого необходимо желтки заварить на водяной бане, хорошенько из взбить миксером, ввести пюре из маскарпоне и имбиря, соединить смесь со взбитыми сливками, сахаром и добавить уже распущенный желатин. Имбирный мусс выложить аккуратно на застывший слой смородинового мусса. Покрыть его сверху растопленным шоколадом, дать хорошо застыть. Такой десерт к столь романтичному дню можно оформить свежими ягодами и шоколадными пластинками, а сверху полить ванильным соусом. Превосходный десерт, не занимающий много времени на приготовления, будет приятным сюрпризом для Вашей второй половинки! Приятного Вам аппетита!

Оцените рецепт:

• Рецепт - Мусс из сёмги с укропным желе
• Рецепт - Пирожное «Яркость лета»
• Рецепт - Десерт «Шоколадное мороженое» на 14 февраля
• Рецепт - Мусс шоколадный слоистый на 14 февраля
• Рецепт - Слоеное сердечко на 14 февраля

Добавьте Рецепт - Шоколадно-ягодный десерт на 14 февраля в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Шоколадно-ягодный десерт на 14 февраля", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях