картофель - 1/2 кг
репа - 1/2 кг
шнитт-лук рубленый - две столовых ложки
сливки - пять столовых ложек
соль
перец черный молотый

грибы - 500 грамм
картофель - пять штук.
томат-пюре - две столовых ложки
лук - две штуки.
морковь - одна штука.
корень петрушки - одна штука.
репа - одна штука.
помидоры - две штуки.
растительное масло - три столовых ложки
мука - 1/2 ст. ложки
зелень петрушки , укропа
соль
перец горошком
лавровый лист

грибы белые сушеные - 300 грамм
спаржа белая - 1,2 килограмм
сахар - 1 щепотка
лук-шалот - две штуки.
зелень петрушки мелко рубленая - 1 горсть
масло сливочное - одна столовая ложка
сливки - 200 грамм
сок лимонный - 1-2 ст. ложки
перец белый молотый, соль по вкусу

лук репчатый - 1 головка
сливочное масло - 200 грамм
хлопья овсяные "Увелка" - 200 грамм
тимьян сушеный - одна чайная ложка
перец черный молотый , соль
Для соуса:
лук репчатый - 2 головки
сливочное масло - 25 грамм
фарш мясной - 500 грамм
бульон мясной - 500 грамм
перец черный молотый , соль

смесь белого и дикого риса - 145 грамм
вода - 4 1/2 стакана
сливочное масло - две столовых ложки
соль - одна чайная ложка