масло сливочное - 50 грамм
крахмал - 100 грамм
мука пшеничная - 50 грамм
ванилин - 1/2 ч. ложки
молоко - 3 стакана
сахар - 1/2 стакана
яйца - девять штук.

ананас консервированный - 250 грамм
сахар - две столовых ложки
желатин - 10 грамм
вода - 2 стакана
лимонная кислота - 2 грамм
Для сиропа:
сахар - 1/2 стакана
вода - 1/2 стакана
цедра лимонная тертая - две столовых ложки

клюква - 2 стакана
сахар - 2 стакана
крупа манная "Увелка" - три столовых ложки

бананы - 200 грамм
сахар - 2 1/2 ст. ложки
яйцо - пять штук.
сахарная пудра - одна чайная ложка

сыр плавленый мягкий - 200 грамм
смородина белая и красная - по 150 грамм
желатин - 8 грамм
молоко - три столовых ложки
сахар - две столовых ложки
сок и цедра тертая 1 апельсина
сливки густые - три столовых ложки
ликер смородиновый - одна столовая ложка
кокосовая стружка цветная - две столовых ложки