Цикория

цикория

Дорогие гости! На нашем сайте рецептов легко найти все про цикория, полные рецепты - с красивыми фото и описанием приготовления. Тем не менее, если информация про цикория показалась Вам недостаточной - просто попробуйте найти Ваш рецепт через поиск!

Рецепт - Рисовый салат

Ингредиенты для рецепта

рис "Увелка" длиннозерновой отварной (см. рецепт на сайте) - 250 грамм
язык говяжий вареный - 200 грамм
листья салата - 10 грамм
апельсины - две штуки.
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - одна столовая ложка
зелень петрушки
перец черный молотый
соль
корень цикория - одна штука.

Рецепт - Салат из цикория с сыром рокфор

Ингредиенты для рецепта

цикорий белый - две штуки.
сельдерей - 4 стебля
сыр рокфор - 115 грамм
орехи грецкие обжаренные - 75 грамм
уксус винный красный - две столовых ложки
горчица готовая - одна чайная ложка
масло грецких орехов - две столовых ложки
масло растительное - 1-2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Рецепт - Овощной айнтопф

Ингредиенты для рецепта

фенхель - одна штука.
корень цикория - две штуки.
морковь - 200 грамм
сельдерей - 2 стебля
лук-порей - 1/2 стебля
капуста белокочанная - 200 грамм
сыр пармезан тертый - 50 грамм
бульон овощной (из кубика) - 1 л
чеснок - 2 зубчика
перец черный молотый, соль по вкусу

Рецепт - Закуска из цикория с сыром и грушей

Ингредиенты для рецепта

цикорий - одна штука.
груша - одна штука.
растительное масло - две столовых ложки
грецкие орехи - 1 стакан
лимон - одна штука.
брынза - 200 грамм
грейпфрут - одна штука.
Для соуса:
растительное масло или ореховое масло - 1/2 стакана
винный уксус белый - 1/4 стакана
горчица готовая - одна столовая ложка
соль , перец черный молотый по вкусу

Рецепт - Цикорий с курицей по-брюссельски

Ингредиенты для рецепта

цикорий - четыре штуки.
филе куриное - 250 грамм
сливочное масло - 100 грамм
ветчина - 6-8 ломтиков
лимон - 1/2 шт.
желток яичный - одна штука.
сыр гауда тертый - четыре столовых ложки
соль - 1/2 ч. ложки
Для соуса:
мука пшеничная - две столовых ложки
бульон куриный - 1/2 стакана
сливки - 1/2 стакана
перец белый молотый - 1 щепотка
соль - 2 щепотки

Рецепт - Тартар из копченого лосося (1)

Ингредиенты для рецепта

филе копченого лосося без кожи - 170-230 грамм
лук-резанец рубленый - две столовых ложки
каперсы - шесть штук.
сок лимонный - одна столовая ложка
перец черный молотый
крекеры , тосты, кружочки огурца или листья салатного цикория - 20 штук.

Рецепт - Салат из цикория с сыром и грушей

Ингредиенты для рецепта

листья цикория или дикой горчицы
груша спелая, крупная, очищенная от кожицы и семян и нарезанная кубиками величиной в 1 см - одна штука.
растительное масло - две столовых ложки
грецкие орехи , очищенные - 1 стакан
сок лимонный - одна столовая ложка
сыр горгонзола, раскрошенный - 200 грамм
Для соуса:
масло растительное - 1/2 стакана
уксус винный белый - 1/4 стакана
горчица готовая - одна столовая ложка
перец черный молотый
соль

Рецепт - Салат из цикория со стручковой фасолью

Ингредиенты для рецепта

листья цикория - шесть штук.
фасоль стручковая консервированная, нарезанная - 250 грамм
корейка копченая , нарезанная соломкой - 150 грамм
растительное масло - одна столовая ложка
яйца вареные, нарезанные дольками - четыре штуки.
Для соуса:
растительное масло - 1/4 стакана
чеснок , толченый - 2 зубчика
сахар - одна чайная ложка
горчица готовая - одна чайная ложка
уксус винный белый - три столовых ложки
перец черный молотый
соль

Рецепт - Салат из манго с цикорием

Ингредиенты для рецепта

манго , очищенные и нарезанные кубиками - три штуки.
листья цикория, нарезанные тонкой соломкой
салат латук или кудрявый салат - 1 пучок
петрушка , мелко нарезанная - 8 веточек
грецкие орехи , очищенные и разрезанные пополам - десять штук.
грецкие орехи измельченные - 1 стакан
майонез - 1 стакан
лимонный сок - четыре чайных ложки
соль

Рецепт - Суп из цикория

Ингредиенты для рецепта

цикорий , нарезанный соломкой - 6-8 листьев
корейка копченая , нарезанная кубиками - 1/3 стакана (50 г)
сыр пармезан тертый - 1/2 стакана
лук репчатый - 2 головки
морковь , нарезанная кружочками - две штуки.
корень петрушки , измельченный - одна штука.
зелень петрушки , измельченная - одна столовая ложка
растительное масло - две столовых ложки
сахар - 1/2 стакана
яйца сырые - две штуки.
бульон мясной - 2 л
соль

Искренне считаем, что цикория - это как раз тот рецепт, что Вы искали. Кроме того, цикория - это один из самых запрашиваемых рецептов на нашем кулинарном сайте - у Вас все получится!

Добавьте Цикория в закладки!