Кулинарные рецепты » Кондитерские изделия и выпечка » Торты. Рецепты тортов » Рецепт - Торт виноградный из йогурта

Рецепт - Торт виноградный из йогурта

12 января 2011

Торты. Рецепты тортов

Рецепт - Торт виноградный из йогурта

Ингредиенты для рецепта Торт виноградный из йогурта

мука - 200 грамм
какао - две столовых ложки
сахар - 80 грамм
яйцо - одна штука.
масло сливочное - 80 грамм
Для крема:
виноград - 400 грамм
желатин - 8 листиков
яйцо - две штуки.
сахар - 100 грамм
ванильный сахар - 1 пакетик
йогурт натуральный - 150 грамм
сливки - 400 грамм
фисташки рубленые - три столовых ложки

Способ приготовления рецепта Торт виноградный из йогурта

Делаем тесто. Муку, какао и сахар перемешаем, быстро добавим яйцо и порубленное сливочное масло. Тесто завернуть в фольгу и на полчаса поставим на холод. Дальше раскатаем тесто в круглую лепешку и выложимь в смазанную жиром круглую форму (диаметром 26 см). Тесто выпекаем в предварительно нагретом до 200° С духовом шкафу в течение 15 мин. Остудим.

Крем из йогурта. Виноград вымыть, обсушим и отделим ягоды от кистей. Ягоды разрежем пополам и при необходимости удалим косточки. Желатин размочить в течение 5 минут в холодной воде. Яйца, сахар и ванильный сахар перемешаем и в течение 3 минут на горячей водяной бане взобьем до консистенции густого крема. Желатин отожмем и растворить в горячем яичном креме. Массу немного остудим, дальше добавим йогурт, хорошо перемешаем и поставим в холодное место. Как только крем начнет застывать, введем в него 300 грамм взбитых в густую пену белков и 3/4 винограда. Края коржа обернем полоской пергаментной бумаги, выложимь на корж крем из йогурта и винограда, разровняем поверхность и на ночь оставим застывать в холодильнике. На следующий день удалим бумагу и торт украсим оставшимися взбитыми сливками. Дополнительно красиво украсим торт полосками из взбитых сливок, виноградом и фисташками. После этого еще раз поставим на холод.

Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Торт виноградный из йогурта в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Торт виноградный из йогурта", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Почитайте также про как украсить бутерброды - очень интересно! Рецепт - Бутерброды «Мобильник» (2) Ингредиенты для рецепта Бутерброды «Мобильник» (2) хлеб - 1 ломтик колбаса копченая - 1 ломтик сыр твердый - 1 ломтик пере
	Крайне интересная новость про красивые бутерброды рецепты - Вам это обязательно понравится Рецепт - Бозбаши, или «Красивая голова» Ингредиенты для рецепта Бозбаши, или «Красивая голова» мякоть баранины - 500 грамм жир бараний - 50 грамм вода для п
	Стоит обратить внимание на как делать бутерброды - Вам это обязательно понравится Рецепт - Приготовление полуфабрикатов из филе птицы Ингредиенты для рецепта Приготовление полуфабрикатов из филе птицы птица Способ приготовления рецепта Приготовление полуфаб
	Крайне интересная новость про как украсить бутерброды - достаточно познавательно Рецепт - Пудинг “Laxpudding» Ингредиенты для рецепта Пудинг “Laxpudding» лосось слабосоленый - 300 грамм лук репчатый , нарезанный кольцами - одна штука. карт
	Обязательно посмотрите про красивые закуски фото - это интересно Рецепт - Закуска «Хризантемы» Ингредиенты для рецепта Закуска «Хризантемы» помидоры - четыре штуки. майонез - 1/2 стакана чеснок - 2-3 зубчика сыр твердый т
	Рекомендуем также как делать суп - достаточно познавательно Рецепт - «Теремок» Ингредиенты для рецепта «Теремок» мука пшеничная - 3 стакана маргарин - 250 грамм сахар - 1 стакан яйца - две штуки. желток яичный - одна ш