Рецепт - Мусс из манго (3)
сок манго - 1 стакан
сахар - 8 столовых ложек
белки яичные - шесть штук.
сливки - 1 стакан
мука кукурузная - одна чайная ложка
желатин - одна столовая ложка
Желатин замочить в 1/2 стакана сока манго на 40 минут, дальше прогреть до растворения кристаллов.
Яичные белки взобьем до образования пены, перемешаем с 6 столовыми ложками сахара, добавим сливки и разведенный желатин. Положим в форму, смоченную водой, и поместим в холодильник.
В оставшемся соке манго разведем оставшийся сахар и кукурузную муку, проварить, помешивая, до загустения, остудим и охладим в холодильнике.
Перед подачей мусс выложимь из формы на блюдо, сверху положим кукурузную массу.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Мусс из манго (3) в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Мусс из манго (3)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
