Рецепт - Картофельные оладьи с грушевым муссом
груши - четыре штуки.
сок лимонный - 1/2 стакана
белое вино сухое - 120 грамм
сахар - две столовых ложки
картофель - 6-8 клубней
яйцо - одна штука.
мука - три столовых ложки
топленое масло - две столовых ложки
гвоздика - 1 бутон
корица молотая - одна чайная ложка
соль , перец черный молотый по вкусу
Грушу, удалив сердцевину, зальем водой, добавим лимонный сок, вино, сахар, гвоздику, корицу. Варим 20 минут. Сольем воду и протрем груши. Полученное пюре взобьем миксером.
Картофель натрем на крупной терке. сольем выделившийся сок, добавим яйцо, муку, соль. Выложим столовой ложкой на сковороду с маслом и жарим до образования золотистой корочки с двух сторон.
На тарелку уложим оладьи, сверху разложим грушевый мусс. Оформим зеленью.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Картофельные оладьи с грушевым муссом в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Картофельные оладьи с грушевым муссом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
