Рецепт - Суп из клюквы с рыбой
клюква - 1 стакан
вода - 1 л
филе судака вареного - 300 грамм
картофель вареный - две штуки.
огурец - одна штука.
яйцо вареное - одна штука.
сметана - четыре столовых ложки
зелень укропа , петрушки, зеленого лука - по 1/3 пучка
соль и сахар по вкусу
Клюкву зальем горячей водой и варим 5-6 минут. Снимем с огня, посолим, добавим сахар и остудим. Отвар процедим.
Огурец и картофель нарежем кубиками, рыбу — кусочками, яйцо, петрушку и укроп измельчим. Зеленый лук мелко нарежем, посолим, разомнем ложкой до появления сока. В холодный клюквенный отвар положим подготовленные ингредиенты и перемешаем. Подаем суп, заправив сметаной.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Суп из клюквы с рыбой в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп из клюквы с рыбой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
