Рецепт - Капуста тушеная (4)

капуста белокочанная - 460 грамм
морковь - 80 грамм
лук репчатый - 100 грамм
масло сливочное - 15 грамм
масло растительное - две чайных ложки
мука пшеничная - 1/2 ч. ложки
томат-пюре - одна столовая ложка
уксус 3%-й - одна столовая ложка
сахар - одна чайная ложка
специи - по вкусу



Капусту нашинкуем, слегка обжарим на сливочном масле, добавим томатное пюре, спассерованное на 1 чайной ложке растительного масла, вольем немного воды, уксус и тушим капусту до полуготовности.

Лук и морковь нашинкуем и обжарим на оставшемся масле.

Для мучной пассеровки муку подсушите на сухой сковороде.

К капусте добавим пассерованные овощи, пряности и тушим капусту до готовности. За 5 минут до готовности заправим капусту мучной пассеровкой, солью и сахаром.

При подаче выложим капусту на блюдо и посыплем зеленью.

 

Можно подаем к Мясу, жаренному на гриле

• Рецепт - Капуста тушеная для детей от 3 до 10 лет
• Рецепт - Тушеная капуста по-венгерски
• Рецепт - Капуста тушеная
• Рецепт - Тушеная цветная капуста
• Рецепт - Острая тушеная капуста

Добавьте Рецепт - Капуста тушеная (4) в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Капуста тушеная (4)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях