Рецепт - Улитки фаршированные
ракушки крупные - 300 грамм
сметана - 1 стакан
яйца - три штуки.
масло сливочное - 100 грамм
кетчуп - 100 грамм
грибы - один килограмм
лук зеленый - 1 пучок
вермут - три столовых ложки
лук репчатый - 1 головка
сыр тертый - 30 грамм
перец черный молотый, соль
1. Грибы и лук мелко нарежем, обжарим на части масла, добавим рубленый зеленый лук и жарим еще 5 минут, посолим, поперчим.
2. Для соуса смешаем сметану, яйца, кетчуп и вермут, хорошо взобьем.
3. Отварите ракушки в большом количестве подсоленной воды так, чтобы они были слегка твердыми внутри, сольем воду и охладим.
4. Нафаршируем ракушки грибной начинкой, выложим в смазанную маслом жаровню, польем приготовленным соусом. Сверху разделим кубики масла, посыплем сыром и запекаем 20–30 минут при 200 °С.
Добавьте
Рецепт - Улитки фаршированные в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Улитки фаршированные", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Улитки фаршированные" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
