Рецепт - Мусс «Капуччино»
молоко - 2 стакана
кофе капуччино - одна столовая ложка
желатин - одна столовая ложка
сахар - 1/2 стакана
цедра апельсина тертая - одна столовая ложка
ванильный сахар - одна чайная ложка
Желатин замочим в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания.
Молоко вскипятим, добавим капуччино, сахар, цедру, желатин, ванильный сахар, нагреем, не доводя до кипения, снимем с огня. Смесь охладим до 30-35С и взобьем до увеличения объема в 2-3 раза. Мусс уложим в вазочки, охладим.
При подаче формочки с муссом опустим на несколько секунд в горячую воду и выложим мусс на тарелку. Оформим взбитыми сливками и посыплем тертым шоколадом.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Мусс «Капуччино» в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Мусс «Капуччино»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Мусс «Капуччино»" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
![](/uploads/taginator/Small-Jul-2012/salatzelen.jpg "Салат\")
![](/uploads/taginator/Small-Jul-2012/salat-iz-konservy-sajry-i-kirieshki.jpg "Салат из консервы сайры и \")
