Рецепт - Ветчина по-домашнему

мякоть свинины - один килограмм
масло топленое - 2-3 ст. ложки
рассол квашеной капусты - 1,25 л
приправа для свинины - 1-2 пакетика
лук репчатый - 2 головки



Свинину посыплем специями со всех сторон и выдадим в холодильнике 2-3 часа. Дальше обжарим на масле.

Зальем обжаренную свинину рассолом, добавим головки лука и тушим около часа на слабом огне. Остудим свинину не вынимая из рассола.

Остывшую свинину заверните в пергаментную бумагу и выдадим 8 часов в холодильнике.

При подаче нарежем свинину ломтиками и используем для мясного ассорти или для заливного.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Лечо по-домашнему
• Рецепт - Окрошка по-домашнему
• Рецепт - Паштет из печени по-домашнему
• Рецепт - Помидоры по-домашнему (2)
• Рецепт - Домашняя ветчина

Добавьте Рецепт - Ветчина по-домашнему в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Ветчина по-домашнему", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях