Рецепт - Манный пудинг с персиком и миндалем
персики - 300 грамм
молоко - 2 стакана
миндаль - 1 стакан
сахар - 3-4 ст. ложки
манная крупа "Увелка" - две столовых ложки
яйца - три штуки.
сливочное масло - 1-2 ст. ложки
соль - 1 щепотка
Миндаль обжарим на сковороде, дальше измельчим. Ореховую массу зальем горячим молоком и настаиваем 15–20 минут, после чего дольем до кипения, добавим соль, всыплем, помешивая, манную крупу. Варим кашу на слабом огне 5 минут.
Яичные желтки разотрем с сахаром добела. Мякоть персиков нарежем кубиками.
В приготовленную кашу положим персики, введем яичные желтки, перемешаем. Дальше в два приема введем взбитые яичные белки, вновь осторожно перемешаем массу и выложим ее в смазанную маслом форму.
Варим пудинг на водяной бане под крышкой до образования однородной плотной массы.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Манный пудинг с персиком и миндалем в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Манный пудинг с персиком и миндалем", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
