Рецепт - Пудинг манный с грушами
крупа манная "Увелка" - 150 грамм
молоко - 600 грамм
сахар - 150 грамм
яйца - 200 грамм
груши - 400 грамм
масло сливочное - 30 грамм
ванилин - на кончике ножа
Для соуса:
курага - 100 грамм
сахар - 150 грамм
Диеты № 1, 2, 5, 7, 10,11,15 (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).
Манную крупу всыплем тонкой струйкой, непрерывно помешивая, в кипящее молоко, положим ванилин и варим до загустения. Дальше добавим масло, яичные желтки, растертые с сахаром, груши, нарезанные ломтиками, и перемешаем. В полученную массу введем взбитые белки, перемешаем и выложим в форму, смазанную маслом. Варим пудинг на пару 20-25 минут.
Для соуса курагу замочим в холодной воде на 1 час, отварите до готовности в этой же воде, дальше протрем ее через сито, соединим с сахаром, добавим 2 столовые ложки воды и проварите соус до загустения.
Выход на 1 порцию 200 грамм. Б – 3,6 г, Ж – 5,9 г, У – 63,5 г. К – 330 ккал.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Пудинг манный с грушами в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пудинг манный с грушами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
