Кулинарные рецепты » Основные блюда » Разные основные блюда » Рецепт - Пудинг манный
Рецепт - Пудинг манный
9 января 2011
Разные основные блюда
Рецепт - Пудинг манный
Ингредиенты для рецепта Пудинг манный
крупа манная "Увелка" - 270 грамм молоко - 900 грамм сахар - 90 грамм соль - по вкусу яйцо - три штуки. масло сливочное - 60 грамм изюм - 60 грамм цукаты (см. рецепт см. рецепт) - 60 грамм сухари молотые - 30 грамм сметана - 30 грамм ванилин - на кончике ножа соус абрикосовый - 300 грамм (или варенье)
Способ приготовления рецепта Пудинг манный
Изюм хорошо промоем и обсушим на полотенце.
В молоко добавим соль, часть сахара, доведем до кипения и тонкой струйкой при непрерывном помешивании всыплем манную крупу. Варим 10–15 минут до загустения и добавим масло. Охладим до 70 °С.
Яичные белки взобьем до устойчивой пены и уберем в холодильник.
Желтки яиц разотрем с оставшимся сахаром и соединим с охлажденной кашей, добавим изюм, цукаты, растворенный в теплой воде ванилин. Массу хорошо взобьем и осторожно введем взбитые белки.
Форму для пудингов или противень смажем маслом, посыплем сухарями и уложим кашу, заполняя форму на 2/3. Поверхность смажем яйцом со сметаной и запечем массу в духовке при 210 °С до образования золотистой корочки.
При подаче нарежем на порции, уложим на тарелки и польем соусом или вареньем. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Пудинг манный в закладки! comments powered by HyperComments Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пудинг манный", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
