Рецепт - Рагу из осенних овощей
картофель - три штуки.
капуста белокочанная - 100 грамм
фасоль стручковая - 100 грамм
морковь - одна штука.
репа - одна штука.
репчатый лук - одна штука.
помидоры - две штуки.
растительное масло - четыре столовых ложки
мука пшеничная - одна столовая ложка
зелень укропа или петрушки рубленая - две столовых ложки
перец черный молотый , соль по вкусу
Овощи нарежем крупными кубиками или дольками. Морковь и репу припустим. Капусту и фасоль отварите в подсоленной воде. Картофель и лук обжарим на масле.
Муку обжарим, слегка охладим, разведем 1 стаканом отвара от овощей, добавим мелко нарезанные помидоры, предварительно очищенные от кожицы, или томат-пюре и варим соус 5–7 минут.
Овощи соединим, зальем приготовленным соусом, посолим, поперчим и тушим под крышкой 15–20 минут.
При подаче рагу посыплем зеленью.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Рагу из осенних овощей в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рагу из осенних овощей", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Рагу из осенних овощей" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
