Кулинарные рецепты » Основные блюда » Разные основные блюда » Рецепт - Рагу из летних овощей

Рецепт - Рагу из летних овощей

11 января 2011

Разные основные блюда

Рецепт - Рагу из летних овощей

Ингредиенты для рецепта Рагу из летних овощей

сладкий перец - две штуки.
баклажан_ENG_SIN - одна штука.
кабачок - одна штука.
помидоры - три штуки.
репчатый лук - две штуки.
чеснок - 2 зубчика
грибы - 150 грамм
растительное масло - четыре столовых ложки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
соль по вкусу

Способ приготовления рецепта Рагу из летних овощей

Перец нарежем небольшими кусочками. Баклажан, нарезанный ломтиками, посолим, оставим на 20 минут, дальше отожмем сок. Кабачок, очистив от кожицы, нарежем кубиками. Лук нарежем дольками, грибы — ломтиками.

Подготовленные овощи и грибы слегка обжарим по отдельности на масле, уложим слоями в порционные горшочки, добавим нарезанные дольками помидоры, соль, зелень и тушим под крышкой в духовке 20–30 минут.

В готовое рагу добавим толченый чеснок и выдадим под крышкой 7–10 минут.

Гарнируйте отварным картофелем, рассыпчатой пшеничной, перловой или рисовой кашей.
Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Рагу из летних овощей в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рагу из летних овощей", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Тоже Вас заинтересует закуски из овощей - Вам это обязательно понравится Рецепт - Деревенская закуска из овощей Ингредиенты для рецепта Деревенская закуска из овощей картофель - 300 грамм морковь - 200 грамм свекла - 200 грамм яйцо - четыре штуки. лук
	Не пропустите также закуски из овощей - информация очень полезная Рецепт - Террин с овощами и козьим сыром Ингредиенты для рецепта Террин с овощами и козьим сыром баклажан - одна штука. цуккини - две штуки. кабачки золотистые - две штуки. ол
	Почитайте также про суп в горшочках - достаточно познавательно Рецепт - Суп в горшочке Ингредиенты для рецепта Суп в горшочке бульон - 1,5 л мясо вареное - 100-150 грамм копченая колбаса - 50 грамм лук - две штуки. морковь - одна штука. капуста
	Обязательно посмотрите про суп в горшочках - это интересно Рецепт - Рыбник с грибами (2) Ингредиенты для рецепта Рыбник с грибами (2) филе рыбы - один килограмм грибы сушеные - 50 грамм репчатый лук - две штуки. морковь - одна штука. хлеб пш
	Не менее интересно также и статья про суп перловый - Вам это обязательно понравится Рецепт - Суп молочный перловый протертый Ингредиенты для рецепта Суп молочный перловый протертый крупа перловая \"Увелка\" - 30 грамм молоко - 150 миллилитров кофе - 350 миллилит